Wie alles begann …
Urlaub in der alten Rebschule
Unsere Geschichte ist lang. So lang, dass wir bis ins Jahr 1776 zurückblicken müssen, um erstmals eine schriftliche Erwähnung zu finden. 1949 eröffnet unser Uropa, Alois Karadar, hier eine Rebschule. Viele Jahre und Jahrzehnte lang dient der Hof als Wohn- und Arbeitsstätte, in der mehrere Generationen gemeinsam junge Weinreben züchten und veredeln. So lang, bis der Platz schließlich nicht mehr ausreicht und die Rebschule verlegt werden muss. Doch lange bleibt der neugewonnene Platz nicht ungenutzt. 2020 finden wir, dass es an der Zeit ist, unser Zuhause für erholungssuchende Gäste zu öffnen. Und so wird aus der ehemaligen Rebschule der Luisl Hof. Benannt nach unserem „Luis“, der das Haus 1962 erworben hat.
Neugierig auf noch mehr Geschichte? Wir erzählen euch gern davon – am liebsten bei einem Gläschen Wein an unserer Bar oder in unserem Weinkeller.
Familie Karadar
Wir sind die Karadars
Armin und Brigitte und die Kinder Carolin und Sandra. Wer darf am Luisl Hof nicht fehlen? Oma Maria! Sie ist von Anfang an dabei und kennt unsere Geschichte am besten. Wer wir sind? Ein eingespieltes Team, in dem jeder weiß, was zu tun ist und seine Stärken einbringt. Armin als Chef der Rebschule und Herr über Apfel- und Weingärten, Brigitte als Familienmanagerin und Ansprechpartnerin der Gäste. Und Oma Maria als wertvolle Unterstützerin, immer dann, wenn eine helfende Hand gefragt ist. Und das kommt bei uns durchaus öfter vor. Denn zwischen Apfelblüte im Frühjahr und Traubenernte im Herbst geht die Arbeit nicht aus …
Lust auf einen Einblick in unseren Alltag? Am Hof und im Weinberg gibt es immer viel zu tun. Trotzdem nehmen wir uns gern die Zeit und zeigen Euch, was wir den lieben langen Tag so alles machen.
Gutes vom Hof
Kleine Köstlichkeiten, die den Urlaub versüßen …
Landwirtschaft und Gastfreundschaft gehen bei uns Hand in Hand. Deshalb verwöhnen wir Euch im Urlaub gern mit dem, was rund ums Haus üppig gedeiht und von uns in leckere Köstlichkeiten verwandelt wird. Würzige Kräuter, erntefrisches Obst und selbstgemachte Leckereien sind kleine, aber feine Extras, die wir euch gern, nach Saison und Verfügbarkeit, anbieten.
Eine kleine Auswahl unserer Hofprodukte aus unserer Verkaufsecke:
Apfelsaft
Holunder- & Pfefferminzsirup
Frisches Obst nach Saison
Selbstgemachte Fruchtaufstriche
Kuchen und Süßes (sofern es die Zeit erlaubt)
Frische Kräuter für eure Gerichte
Kräutersalz
